11月22日，意大利对外贸易委员会（Italian Trade Agency，以下简称ITA）携手“大型生活品味专门店”city'super超·生活（南京国金店）举办的“全球意大利美食周媒体活动”圆满落幕。

全球意大利美食周（Settimana della Cucina Italiana nel Mondo）是自 2016 年启动以来，每年举办的一项全球性活动。由意大利外交部主办，旨在通过全球各地的活动展示意大利卓越的美食传统和产品，庆祝和推广意大利美食与葡萄酒文化。

今年是中意两国建立全面战略伙伴关系的20周年，第九届全球意大利美食周也于2024年11月16日至22日期间举行。

此前，作为活动的重要组成部分，2024年11月12日至14日，ITA携手 30 家意大利卓越企业参加在上海新国际博览中心举办的FHC上海环球食品展，向与会者近距离展示该国丰富多样的优质食品与饮料产品；2024年11月16日至17日，由ITA与ALMA爱兰马–意大利国际厨艺学院共同举办的第四届意大利烹饪体验在Molteni&C上海旗舰店圆满落幕，共有来自 11 所烹饪学院的 22 位教师代表以及餐饮行业媒体人士参与其间，全方面体验了正宗意大利美食传统和烹饪文化。

以“地中海饮食和故乡美食：健康与传统”为主题，city'super超·生活（南京国金店）在主促销区（Promotion Area）搭建了醒目的意大利食品展示区，现场陈列摆放了葡萄酒、香醋、奶酪等在《中欧地理标志协定》中的意大利地理标志产品。

在中欧签署的《中欧地理标志协定》中，意大利在第一批100个中欧地标产品占有26种，是最具代表性的国家。意大利地理标志产品的展出，让现场的嘉宾们了解到这些"可持续性和生物文化多样性之间的意大利美食"今年入选了联合国科教文组织的候选名单，感受到这些意大利地理标识产品背后所蕴涵着的丰富历史文化的魅力。

随后大家来到超生活的烹饪展示区“生活艺会”（Superlife Culture Club），正式开始了今天的媒体招待厨艺秀活动。

ITA首席代表迪嘉庆先生(Mr. Augusto Di Giacinto）、ITA副代表秦佳女士(Ms. Cinzia Sarli )、ITA邓真好女士（Ms.Hana）、超·生活超市事业部干货采购经理沈珺女士（Michelle Shen）、明星主厨Paolo先生、意大利AIS侍酒师协会会员侍酒师玖壹堂方鸿先生（Chris Fang）共同出席了本次活动。

ITA首席代表迪嘉庆先生(Mr. Augusto Di Giacinto )致辞

ITA首席代表迪嘉庆先生(Mr. Augusto Di Giacinto )在致辞中表示，“今年是中意两国建立全面战略伙伴关系的20周年，意大利与中国有着深厚的友谊，尤其是我们两国在美食文化上有着很多相似之处，我们都喜欢通过美食来传递情感。今日，欢迎各位媒体朋友莅临本次意大利烹饪体验活动。今日，我们能欢聚一堂，以此契机来传播意大利美食与文化，我感到十分荣幸！欢迎各位媒体朋友莅临本次意大利烹饪体验活动，全方面体验了正宗意大利美食传统和烹饪文化。”

ITA副代表秦佳女士(Ms. Cinzia Sarli )致辞

ITA副代表秦佳女士(Ms. Cinzia Sarli )随后发言，以意大利美食文化与食材为引子，阐述并强调了希望通过此次活动让大家能够更深入的了解意大利卓越的美食传统和产品，感受意大利的独特魅力，食材原料和配酒均来自于意大利，美食搭美酒，让嘉宾们足不出“宁”，即可感受原汁原味的意大利饮食文化。

超·生活超市事业部干货采购经理沈珺女士致辞

超·生活超市事业部干货采购经理沈珺女士（Michelle Shen）表示：“从2018年开始，我们与ITA合作举办了许多次意大利美食节，这次更是特别荣幸地可以加入‘2024全球意大利美食周’，为我们的顾客带来不同凡响的意大利美食体验，期待未来能够继续合作，一同推广意大利特色美食和烹饪文化。”

明星主厨Paolo先生烹饪演示

开场环节结束，随后便是此次活动的重头戏，由来自意大利罗马的明星主厨Paolo先生带来的意大利烹饪演示。演示之前，Paolo先生首先发表了感言：很高兴今天能来到这里与大家交流。此次我将使用原汁原味的意大利食材制作意式美食，希望大家能够喜欢。

紧接着，Paolo先生向大家展示了四道极具意大利风格和创意的菜式。

意大利AIS侍酒师协会会员侍酒师玖壹堂方鸿先生现场分享

随后，意大利AIS侍酒师协会会员侍酒师玖壹堂方鸿先生（Chris Fang）带来4款意大利酒搭配主厨精致菜肴。

活动现场气氛热烈，来宾们齐聚一堂，共同品尝意大利精选美味，实现了“不出南京，就能品尝到正宗的意式风味”。

关于意大利对外贸易委员会

About Italian Trade Agency

意大利对外贸易委员会（Italian Trade Agency，以下简称“ITA”）是支持意大利企业在国外市场上业务发展的政府机构。它也负责促进吸引外资在意大利投资。凭借充满活力、积极进取的现代化组织以及遍布国外的办事处，ITA 为意大利中小企业提供信息、援助、咨询、推广和培训服务。利用最现代的多渠道推广和通讯工具，彰显着意大利制造在世界范围内的卓越地位。

ITA 业务范围从遍及全球，从大型贸易促进办事处到意大利大使馆和领事馆，并与当地政府和企业紧密合作。

ITA 提供广泛的服务帮助意大利企业与海外企业相互对接：识别寻找潜在商业合作伙伴；为意大利企业安排双边贸易会议；组织贸易代表团访问意大利；官方参与在当地的交易会和展览会；组织与意大利专家的论坛和研讨会等。

ITA 在中国已有 50 多年的历史，在北京、上海、广东和香港设有 4 个办事处，每年组织上百项推广活动以加强意大利和中国的关系。

意大利对外贸易委员会全球官网：http://www.ice.it/

关于city'super超·生活

来自香港，隶属于City Super Group，集团成立于1996年，致力从世界各地采购优质商品，为同样追求生活品味的顾客带来崭新舒适的购物体验。city'super超·生活是一家“大型生活品味专门店”，提供多元化、紧贴潮流的优质食材、美酒及生活用品，上海南京现有4家门店。

city'super超·生活（国金中心商场店）

浦东新区陆家嘴世纪大道8号上海国金中心地下二层

city'super超·生活（环贸广场店）

徐汇区淮海中路999号环贸广场地下一层

city'super超·生活（兴业太古汇店）

静安区南京西路789号兴业太古汇地下二层

city'super超·生活（南京国金店）

江苏省南京市建邺区江东中路345号国金中心商场LG1-12